FERIA DE LA TETECHA 2024: CELEBRANDO LA FLOR DE CACTUS / GBI GENTE BIEN INFORMADA / MÉXICO / TEMA GASTRONÓMICO

                                                  Cactácea que llega a medir hasta 11 metros de alto  / Foto: Internet 

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Feria de la Tetecha 2024: Celebrando la Flor de Cactus

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Por: Sala de Redacción & Prensa

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Los Mochis, Ahome, Sinaloa, México / Lunes 20. Mayo, 2024 Este fin de semana, los días 18 y 19 de mayo, el municipio de Zapotitlán Salinas se vistió de fiesta al recibir a miles de visitantes en la Feria de la Tetecha 2024. Este evento, que ya se ha convertido en una tradición, celebra la riqueza natural y cultural de la región, especialmente su vínculo con la flor de cactus.

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El Jardín Botánico Helia Bravo Hollis. Zapotitlán Salinas es conocido por albergar el Jardín Botánico Helia Bravo Hollis, un verdadero tesoro de biodiversidad. Este jardín, nombrado patrimonio mixto de la humanidad por la Unesco, alberga una impresionante colección de cactus y suculentas de todo el mundo. Es un lugar de investigación, conservación y educación ambiental.

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La Flor de Cactus. Atractivo Principal. La Feria de la Tetecha se destaca por su exposición y degustación de platillos elaborados con la flor de cactus. Esta delicada flor, que brota de los cactus en primavera, es un ingrediente versátil y nutritivo. Los visitantes podrán probar desde ensaladas hasta guisos y postres, todos preparados con esta joya natural.

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Productos Derivados del Cactus. Además de la flor, el cactus ofrece una variedad de productos derivados. En la feria, se conocieron tinturas, extractos, aceites, champús, pomadas y jarabes, todos elaborados a partir de diferentes especies de cactus. Incluso las bebidas como el mezcal, los jugos y las aguas frescas tienen su origen en esta planta.

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Eventos Artísticos y Culturales. La Feria de la Tetecha no se limita solo a la gastronomía. Se disfrutó de eventos artísticos, música en vivo y danzas tradicionales. Además, se llevó a cabo la coronación de la reina, un momento especial para la comunidad.

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Una Feria Comunal. Los organizadores destacan que esta feria es de tipo comunal e incluye a todos los habitantes de la localidad. Es una oportunidad para celebrar la identidad y el orgullo de Zapotitlán Salinas.

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